Año 2017, Junio, Vol.4, Número 3

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SUMARIO DE CONTENIDOS

ARTÍCULO DE REFLEXIÓN

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  REFLEXIONES ACERCA DE LOS PROBLEMAS MONETARIOS INTERNACIONALES EN LA ACTUALIDAD.
  REFLECTIONS ON CURRENT INTERNATIONAL MONETARY PROBLEMS.

  • Autor: Rafael Alfonso Casanova Montero, PhD.
  • Doctor en Ciencias Económicas
  • Vol.4, Número 3

  • Co - Autor: Hermes René Aguilar Azuero, Mgs.
  • Magíster en Negocios Internacionales y Gestión de Comercio Exterior
  • Vol.4, Número 3

  • Co - Autor: Sergio Pino Peralta, Mgs.
  • Magíster en Economía Agraria y Desarrollo Rural
  • Vol.4, Número 3

  • Co - Autor: Ismael Zuaznábar Morales, Lic.
  • Licenciado en Economía Política
  • Vol.4, Número 3

Resumen

ARTÍCULO DE REFLEXIÓN

Recibido: 12 de febrero de 2017.

Aceptado: 30 de abril de 2017.

 

RESUMEN

El objetivo de este artículo es hacer un breve análisis de la situación monetaria internacional, en particular sobre la crisis mundial, la tensa relación entre Rusia y Estados Unidos, la aparición de China en el escenario económico global, el deterioro de las materias primas, el incremento de la pobreza y la inequidad, entre otros aspectos no menos importantes. Para este cometido, se utilizan metodologías de orden descriptivas, de fuentes de información que autores y organismos internacionales que trabajan en estos temas. Los resultados muestran que vienen años de cambios significativos en la economía mundial globalizada, y por tanto de reajustes de la importancia relativa de las monedas que se utilizan mayormente en los movimientos de mercancías y capitales globales por lo que es de esperar acomodos y reacomodos entre el dólar, la libra esterlina, el euro, el yuan, el yen y el rublo, buscando el predomino mundial, sin dejar de lado a otras monedas que lucharan por mantener su territorio fuera de la penetración de los demás.

Palabras clave: crecimiento  económico,  comercio  de  bienes  y  servicios, política monetaria, economía internacional.

 

ABSTRACT

The purpose of this article is to give a brief analysis of the international monetary situation, in particular on the global crisis, the tense relationship between Russia and the United States, the emergence of China in the global economic scenario, deterioration of raw materials, Increase of poverty, among other aspects no less important. For this purpose, methodologies of descriptive order, of sources of information that authors and international organisms that work in these subjects are used. The results show that there have been years of significant changes and changes in the globalized world economy, and consequently, of the relative importance of the currencies that are mostly used in global merchandise and capital movements. Between the dollar, the pound sterling, the euro, the yuan, the yen and the ruble, seeking world domination, without neglecting other currencies that struggled to keep their territories out of the penetration of others.

Keywords: economic growth, trade in goods and services, monetary policy, international economy.




ARTÍCULO DE INVESTIGACIÓN

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  DIAGNÓSTICO DE LOS MODELOS DE GESTIÓN DE INVENTARIOS DE ALIMENTOS EN EMPRESAS HOTELERAS.
  DIAGNOSIS OF MODEL FOOD INVENTORY MANAGEMENT IN HOTEL COMPANIES.

  • Autor: Emil Viera Manzo, Mgs.
  • Magíster en Administración de Empresas
  • Vol.4, Número 3

  • Co - Autor: Diana Catalina Cardona Mendoza, Mgs.
  • Magíster en Dirección de Empresas
  • Vol.4, Número 3

  • Co - Autor: Roberto Manuel Torres Rodríguez, PhD.
  • Doctor en Ciencias Técnicas
  • Vol.4, Número 3

  • Co - Autor: Bella Cecilia Mera Gutiérrez, Ing.
  • Ingeniera Comercial
  • Vol.4, Número 3

Resumen

ARTÍCULO DE INVESTIGACIÓN

Recibido: 22 de diciembre de 2016.

Aceptado: 23 de marzo de 2017.

RESUMEN

Los modelos de gestión de inventarios ligados a métodos organizativos y de control son importantes en las empresas hoteleras, y aún más si se busca ser diferentes en el mercado de la restauración y alojamiento. El objetivo de este artículo es diagnosticar que clase de modelos de gestión manejan los  hoteles en Manta y  recomendar la implementación de los modelos ABC y 5S. Se escogieron  dos  hoteles de lujos y  dos de primera categoría de la ciudad. Esta investigación se basó en un estudio cualitativo, descriptivo, no experimental de corte transversal, se trabajó con la totalidad de la muestra. Los resultados determinaron que existen similitudes en las respuestas de la entrevista, arrojando un factor común que amerita la necesidad de implementar los dos modelos de gestión, los cuales permitirían elevar el nivel de efectividad y eficacia en procesos organizativos y de gestión.

Palabras claves: empresas hoteleras, modelos de gestión, modelos de gestión de inventarios.

 

ABSTRACT

Models related to inventory management and control organizational methods are important in the hotel industry, and even more if it seeks to be different in the market for catering and accommodation. The aim of this paper is to diagnose what kind of management models handle Hotels in Manta and recommend the implementation of ABC and 5S models. Two hotels and two luxury-class city were chosen. This research was based on a qualitative, descriptive, non-experimental cross-sectional study, we worked with the entire sample. The results determined that there are similarities in the answers of the interview, throwing a common factor that warrants the need to implement the two management models, which allow raising the level of effectiveness and efficiency in organizational processes and management

Keywords: hotel companies, management models, models of inventory management.





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  EL CICLO ECONÓMICO Y SU IMPACTO EN EL SECTOR DE LA CONSTRUCCIÓN EN ECUADOR: PERÍODO 2007-2015.
  THE ECONOMIC CYCLE AND ITS IMPACT ON THE CONSTRUCTION SECTOR IN ECUADOR. PERIOD 2007-2015.

  • Autor: Nelson Guillermo Granja Cañizares, MSc.
  • Doctorando en Economía
  • Vol.4, Número 3

  • Co - Autor: Martha Bayón Sosa, PhD.
  • Doctora en Ciencias Económicas
  • Vol.4, Número 3

Resumen

ARTÍCULO DE INVESTIGACIÓN

Recibido: 18 de julio de 2016.

Aceptado: 16 de enero de 2017.

 

RESUMEN

El objetivo general de la investigación que se perseguía era determinar el impacto del ciclo económico en el sector de la construcción en Ecuador durante el periodo 2007-2015. Para poder hacerlo se utilizó herramientas metodológicas carácter cuantitativo para relacionar las variables que corresponden al Producto Interno Bruto y al sector de la construcción. Los resultados indican que durante el periodo 2007-2015 la relación entre las variables ha sido positivo pues dada la expansión que ha tenido la economía, así como los periodos de desaceleración de la misma este nunca dejó de crecer, es decir existe una relación directamente proporcional entre ambos, cuando crece el uno crece el otro, y este es un síntoma de recuperación o recesión en la economía. Debe hacerse la puntualización de que el más grande inversionista y constructor del Ecuador es el Estado y que esto representa obras de infraestructura, viabilidad, represas, vivienda entre otras, Se sugiere que los fondos provenientes de los impuestos y su eficiencia en la recaudación se sigan sumando a la Inversión y que el endeudamiento externo sea racional además del fomento de las exportaciones tradicionales y no tradicionales.

Palabras clave: crecimiento económico, Ciclos económicos, modelos Keynesianos, infraestructura e inversiones públicas, stock de capital.

 

ABSTRACT

The overall objective of the research pursued was to determine the impact of the economic cycle in the construction sector in Ecuador during the 2007-2015 period. To do this methodological tool used to relate quantitative variables corresponding to the gross domestic product and the construction sector. The results indicate that during the period 2007-2015 the relationship between variables has been positive because given the expansion that has taken the economy and slowdown periods of the same this never stopped growing, ie there is a direct relationship between both when it grows grows each other, and this is a sign of recovery or recession in the economy. It should be the specification that the largest investor and builder of Ecuador is the state and that this represents infrastructure, viability, dams, housing among others, suggested that funds from taxes and collection efficiency continue adding to the investment and external borrowing is rational in addition to the promotion of traditional and non-traditional exports.

Keywords: economic growth, economic cycles, keynesian models, infrastructure public investment and capital stock.





ARTÍCULO DE INVESTIGACIÓN

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  EFECTO DE RESIDUOS DE PRODUCCIÓN DE AZÚCAR EN LA ALTURA DEL COMPOST.
  EFFECT OF SUGAR PRODUCTION RESIDUES AT COMPOST HEIGHT.

  • Autor: Fabián Alberto Gordillo Manssur, Mgs.
  • Doctorando en Agricultura Protegida
  • Vol.4, Número 3

  • Co - Autor: Miguel Guzmán Palomino, PhD.
  • Doctor en Ciencias Biológicas
  • Vol.4, Número 3

  • Co - Autor: Ivonne Nathaly Casilla Salazar, Mgs.
  • Magíster en Administración Ambiental
  • Vol.4, Número 3

  • Co - Autor: Alexandra Katiuska Rubira Carvache, Mgs.
  • Magíster en Manejo Sustentable de Biorecursos y Medio Ambiente
  • Vol.4, Número 3

Resumen

ARTÍCULO DE INVESTIGACIÓN

Recibido: 22 de octubre de 2016.

Aceptado: 18 de febrero de 2017.

RESUMEN

Los desechos de los ingenios azucareros son un problema difícil de manejar, una alternativa para su manejo debe ejercer un control sobre los procesos de biodegradación. El estudio se orientó en identificar la influencia del tipo de residuo, fuente de microorganismos y tipo de aireación aplicada, en la descomposición de la materia orgánica (altura) mediante la obtención de un producto por medio del compostaje, colaborando con el mejoramiento de las condiciones edáficas. Para lograr los objetivos propuestos, se elaboraron tres combinaciones de cachaza, bagazo, ceniza, dos fuentes de microorganismos y dos formas de aireación. Las pilas se establecieron bajo un diseño de tres factores, y se valoraron dos veces por semana en campo el parámetro a evaluar; para el análisis de los resultados se utilizaron análisis de varianzas, gráficas y tablas de medias y pruebas de múltiples rangos con un 95% de confianza mediante el método LSD. Los resultados obtenidos muestran que el factor que más relevante es el método de aireación por volteos y sus interacciones con los otros factores. Los tratamientos que presentaron mayor media de altura fueron con tubos estáticos. Además, los materiales se comportaron de manera similar, de acuerdo a la variable microorganismos y residuo compostado.

Palabras clave: residuos azucareros, compostaje, descomposición.

 

ABSTRACT

The waste of sugar mills are a difficult problem to handle, an alternative for management must exercise control over the processes of biodegradation. The study was aimed to identify the influence of the type of waste, source of microorganisms and type of aeration applied in the decomposition of organic matter (height) by obtaining a product by composting, collaborating with the improvement of conditions soil. To achieve the proposed goals, three combinations of filter cake, bagasse, ash, two sources of microorganisms and two forms of aeration were developed. The batteries were established under a design of three factors, and the parameter to be evaluated were assessed twice weekly field; for the analysis of variance analysis results, graphs and tables of medium and multiple range tests with 95% confidence by LSD method we were used. The results show that the most important factor is the method of aeration volteos and their interactions with other factors. The treatments had higher average height were with static tubes. Furthermore, the materials behave similarly, according to the microorganisms variable and composted waste.

Keywords: sugar residues, composting, descomposition.





ARTÍCULO DE INVESTIGACIÓN

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  RESULTADOS DEL DIAGNÓSTICO DE LA DISTRIBUCIÓN EN UNA AGENCIA VIAJES.
  

  • Autor: Maité Rodríguez González, MSc.
  • Máster en Gestión Turística
  • Vol.4, Número 3

  • Co - Autor: Manuel Ramón González Herrera, PhD.
  • Doctor en Ciencias Geográficas
  • Vol.4, Número 3

Resumen

ARTÍCULO DE INVESTIGACIÓN

Recibido: 17 de febrero de 2017.

Aceptado: 23 de abril de 2017.

 

RESUMEN

Actualmente en el entorno empresarial acontecen constantes transformaciones que modifican al accionar de las agencias de viajes, y precisamente el estudio de la distribución en la comercialización de las agencias de viajes se considera de vital importancia para lograr una eficiente gestión en la misma. Viajes Cubanacán Sucursal Occidente es una agencia receptiva con una fuerte presencia en el mercado del destino Cuba, sobre todo por la gran variedad de opcionales que oferta al público y el nivel de aceptación de las mismas, pero en su gestión comercial incide de manera negativa, la falta de percepción sobre la importancia de gestionar la distribución del producto turístico. En la investigación se realiza un análisis de la situación actual de la gestión de la distribución de la agencia, a partir de la aplicación de la metodología para el diagnóstico de la distribución en las agencias de viajes en Cuba. Entre los métodos y técnicas utilizadas se encuentran las encuestas a clientes, entrevistas a especialistas, el Diagrama Causa-Efecto, además de la Matriz DAFO de impactos cruzados, para determinar la posición estratégica actual de la agencia, en función de realizar propuestas de acciones para la mejora de la gestión de la distribución de sus productos turísticos, la cual estuvo basada en las nuevas tendencias de la distribución de productos turísticos, empleando las Tecnologías de la Información y las Comunicaciones, pues la agencia se encuentra en el cuadrante donde impactan las debilidades y oportunidades, de ahí que la entidad deba trazarse estrategias de reorientación.

Palabras clave: agencia de viajes, distribución, diagnóstico.

 

ABSTRACT

Currently in the business environment constant transformations occur that modify the actions of travel agencies, and precisely the study of the distribution in the marketing of travel agencies is considered vital for efficient management of it. Viajes Cubanacan Branch West is a receptive agency with a strong presence in the market of destination Cuba, especially by the wide variety of optional offered by the public and the level of acceptance of them, but in their business management has a negative impact, the lack of awareness about the importance of managing the distribution of the tourism product. In research an analysis of the current state of distribution management agency is performed from the application of the methodology for diagnosing distribution in travel agencies in Cuba. The methods and techniques used are customer surveys, interviews with experts, Diagram Cause - Effect, in addition to the SWOT matrix of cross impacts, to determine the current strategic position of the agency, depending on make proposals for action to improving distribution management of its tourism products, which was based on new trends in the distribution of tourism products, using the Information Technology and Communications, as the agency is in the quadrant where impact weaknesses and opportunities, hence the entity must be drawn reorientation strategies.

Keywords: travel agency, distribution, management, diagnosis.





ARTÍCULO DE INVESTIGACIÓN

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  FORMULACIÓN MATEMÁTICA DEL DISEÑO DE REDES DE ABASTECIMIENTO.
  ATHEMATICAL FORMULATION OF WATER SUPPLY NETWORK DESIGN

  • Autor: Jesús Rafael Hechavarría Hernández, PhD.
  • Doctor en Ciencias Técnicas
  • Vol.4, Número 3

Resumen

ARTÍCULO DE INVESTIGACIÓN

Recibido: 28 de febrero de 2017.

Aceptado: 29 de abril de 2017.

 

RESUMEN

La modelación matemática tiene como objetivo fundamental reproducir con la mayor exactitud posible el comportamiento real del sistema físico que representa, es la base que se utiliza en el cálculo hidráulico para simular diferentes estados que se producen en la red de distribución de agua sin tener que llegar a experimentarlos físicamente. El proceso de elaborar un modelo matemático para una red de distribución de agua presupone recopilar toda la información posible acerca de su estructura y funcionamiento y tratarla posteriormente para que pueda ser asimilada por los programas de análisis correspondientes. El modelo matemático permite calcular todas las variables que caracterizan su comportamiento, al tener en cuenta el conjunto de líneas y nodos que representan a las tuberías, las bombas y estaciones de bombeo, las válvulas reguladoras y las automáticas, los depósitos y embalses, y los puntos de consumo o inyección que forma la red. La formulación matemática es aplicada a redes ramificadas, malladas y mixtas, al emplear el Método del Gradiente para realizar el cálculo del modelo hidráulico. El caso de estudio presentado muestra la diversidad de criterios a tener en cuenta durante el diseño de una red de abastecimiento, los cuales deben considerarse en el modelo matemático.

Palabras clave: modelación hidráulica, diseño de redes de abasto.

 

ABSTRACT

The main purpose of mathematical modeling is to reproduce the actual behavior of the physical system it represents, it is the basis used in the hydraulic calculation to simulate different states that occur in the water distribution network without having to experience them physically. The process of elaborating a mathematical model for a water distribution network presupposes gathering all possible information about its structure and functioning and treating it later so that it can be assimilated by the corresponding analysis programs. The mathematical model allows to calculate all the variables that characterize its behavior, taking into account the set of lines and nodes that represent the pipes, the pumping stations, the valves, the reservoirs and the points of consumption or injection forming the network. The mathematical formulation is applied to branched, meshed and mixed networks, using the Gradient Method to calculate the hydraulic model. The case study presented shows the diversity of criteria to be taken into account during the design of a supply network, which should be considered in the mathematical model.

Keywords: hydraulic modeling, water supply networks design.




ARTÍCULO DE REFLEXIÓN

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  VISIÓN ESTRATÉGICA SOBRE LA GESTIÓN DE LA CALIDAD DE LAS INSTITUCIONES DE EDUCACIÓN SUPERIOR EN EL ECUADOR.
  STRATEGIC VISION ON QUALITY MANAGEMENT OF HIGHER EDUCATION INSTITUTIONS IN ECUADOR.

  • Autor: Aida Isabel Jaya Escobar, Mgs.
  • Magíster en Administración de Empresas
  • Vol.4, Número 3

  • Co - Autor: Duniesky Alfonso Caveda, PhD.
  • Doctor en Ciencias Pegagógicas
  • Vol.4, Número 3

  • Co - Autor: Paola Estefanía Albán Trujillo, Mgs.
  • Magíster en Gestión de Proyectos Socio Productivos
  • Vol.4, Número 3

Resumen

ARTÍCULO DE REFLEXIÓN

Recibido: 2 de febrero de 2017.

Aceptado: 24 de abril de 2017.

 

RESUMEN

En este artículo se estudia la gestión de la calidad de las instituciones de educación superior en el Ecuador y sus retos a partir de los múltiples factores que determinan en la actualidad los niveles de eficiencia y pertinencia de las instituciones de educación superior (IES). De tal forma, aspectos como: la globalización, la competencia global, los cambios tecnológicos y las expectativas novedosas de los clientes, inciden en los parámetros reconocidos por los organismos rectores de la educación superior ecuatoriana para determinar la mayor o menor calidad de la formación profesional y su reconocimiento social como ventaja competitiva ante el resto de las universidades ecuatorianas.

Palabras clave: calidad educativa, enfoque estratégico, profesorado universitario.

 

ABSTRACT

In this article we study the quality management of higher education institutions in Ecuador from an approach caused by multiple factors such as: technological, globalization, global competition and the changing expectations of clients, pose new difficulties to the managers of the Organizations, through a strategic vision that contemplates the course of a quality management in higher education, considering that the quality of a service is essential to achieve a competitive advantage in Higher Education in Ecuador, despite all the evaluation Of the higher education service is complex not only because of the particular characteristics that this service must provide but because there are currently general evaluation parameters that must be met.

Keywords: educational quality, strategic approach, university teaching staff.




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